Carla Patrícia

As pessoas confundem dieta e regime com alimentação saudável, acham que “ser saudável” é comer salada e legumes no vapor, e não é isso. É simplesmente comer comida de verdade. …

É causada pela intolerância permanente ao glúten, principal fração protéica presente no trigo, no centeio, na cevada e na aveia, e se expressa por inflamação das células intestinais em indivíduos …

À medida que envelhecemos, ocorrem mudanças fisiológicas importantes que influenciam nossas necessidades nutricionais. Essas alterações incluem a redução da massa muscular, aumento e redistribuição de gordura, queda do metabolismo, e …

É possível evitar o câncer a partir da alimentação Verdade! As escolhas alimentares são muito importantes. Enquanto alguns alimentos podem ajudar a proteger o corpo contra a doença, outros podem …

O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é uma condição que tem se tornado cada vez mais prevalente nos últimos anos. E, embora o autismo seja principalmente reconhecido por seus aspectos …

A preocupação e os cuidados com a saúde devem ser prioridade para qualquer pessoa, certo? O funcionamento do corpo feminino tem algumas peculiaridades que exigem cuidados relacionados principalmente à saúde …

O que comer antes do Carnaval? Esta é uma dúvida muito comum entre os foliões que se preparam para curtir os quatro dias de festa. Além disso, na maratona entre …

Produtos alimentícios fazem parte da rotina de muita gente, mas são muito prejudiciais à saúde; saiba quais são e evite tê-los na dieta. Salsicha Alimento industrializado ultraprocessado rico em gorduras, …

O clima quente e úmido do verão cria o ambiente perfeito para que alimentos estraguem mais rapidamente, aumentando o risco de intoxicação alimentar e exigindo atenção redobrada na conservação e …

Coluna da Carla Patrícia Com a chegada do fim do ano, as pessoas costumam se reunir com familiares e amigos para celebrar. Em meio a tantas opções de alimentos, é …